Carnaval en Bergara

Bergara ha renovado su Carnaval a golpe de tradición. Así, el desfile se abre con el recuperdo Oso (Hartzaren desfilea). Luego, el viernes, es el turno del desfile infantil. Ese mismo día, a la noche, es el concierto de la Banda de Música Municipal y de la Orquesta Sinfónica de Bergara. El turno de las cuadrillas llega el sábado. El martes vuelve a ser un día con muchas actividades, especialmente infantiles.
El baile de las brujas (Sorgin dantza) es otro de los elementos recuperados, y además parece tener origen en nuestra localidad.
Otra particularidad del Carnaval de Bergara es el postre típico de estos días: las "pellak", o leche frita.