Bergara, avec une grande tradition culturelle enracinée au fil des ans était déjà connue dans toute l'Europe au XVIIIe siècle grâce à son « Real Seminario » qui fut le premier à isoler le tungstène.
Nous vous proposons de visiter la Bergara Monumentale le matin. Nous pouvons nous rendre à l'Office de tourisme, situé dans le palais d'Errekalde, pour organiser une visite guidée qui nous fera découvrir le centre historique de Bergara et ses magnifiques maisons et palais des XVIe et XVIIe siècles.
Si nous préférons le faire seuls, nous pouvons commencer la visite du centre historique depuis la Plaza San Martín de Agirre, où se trouvent l'hôtel de ville et le Séminaire Royal, puis continuer dans les rues Barrenkalea, Artekalea et Goenkalea en contemplant les palais et tours des XVIe et XVIIe siècles, ainsi que l’église de San Pedro et, de l'autre côté du fleuve, l’église de Santa Marina.
Nous ne pouvons pas manquer, entre autres, les balcons angulaires des maisons Arrese et Agirrebeña, l'élégance de la maison Ondartza et de la tour Olaso, ou le bas-relief de la maison Jauregi.
L'après-midi, nous pouvons visiter Laboratorium, qui présente l'héritage du Séminaire Royal, c'est-à-dire les collections scientifiques des XVIIIe et XIXe siècles, de physique, chimie, géologie, anatomie humaine et zoologie.
Vous pouvez également profiter du jardin de ce palais d'Errekalde, et aussi approcher d'autres magnifiques jardins de la villa.
Pour terminer la journée, avant de quitter Bergara, vous ne pourrez éviter de déguster ses fameuses pâtisseries. Il s'agit des « rellenos » et des « tostones » Bergara et du « wolfram goxoa », que vous pourrez déguster et acheter dans les différentes pâtisseries de la commune.
Pour l'offre culturelle, voir SEMINARIXOA >>.
